日本の感性を世界へ

辿り着いたのは日本の素材でした

私たちは究極のマティーニを創るため、日本酒をベースとして使用した最高のベルモット【一水氷室】を創りました。

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  • 一水氷室 - Japanese Sensorium
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Japanese Sensorium

一水氷室

¥6,600
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  • Financial Times（FT）に掲載されました

    Financial TimesのHTSIの記事「A new wave of Japanese vermouths」で、一水氷室が紹介されました。 記事では、日本酒をベースにした一水氷室について取り上げられています。 👉 記事はこちら（FTサイト・英語）🔗 A new wave of Japanese vermouths – Financial Times

    Financial Times（FT）に掲載されました

    Financial TimesのHTSIの記事「A new wave of Japanese vermouths」で、一水氷室が紹介されました。 記事では、日本酒をベースにした一水氷室について取り上げられています。 👉 記事はこちら（FTサイト・英語）🔗 A new wave of Japanese vermouths – Financial Times

  • ホテルオークラ東京・ディナーメニュー内にて一水氷室が提供されています

    ホテルオークラ東京のフランス料理店「ヌーヴェル・エポック」の2024年6〜8月ディナーメニューで、一水氷室が使用されました。 「紀州南高梅のグラニテと日本酒のベルモット“一水氷室”のジュレ」として提供されました。

    ホテルオークラ東京・ディナーメニュー内にて一水氷室が提供されています

    ホテルオークラ東京のフランス料理店「ヌーヴェル・エポック」の2024年6〜8月ディナーメニューで、一水氷室が使用されました。 「紀州南高梅のグラニテと日本酒のベルモット“一水氷室”のジュレ」として提供されました。

  • Discover Japan バー特集の記事で、一水氷室が紹介されました

    Discover Japanの特集「世界を魅了する酒の聖地・奈良を味わう―いま行きたい、ニッポンの酒を楽しむバー③」で、一水氷室が紹介されました。 記事では、一水氷室の成り立ちや一水マティーニなどが掲載されています。 記事へのアクセスはこちらからどうぞ！  

    Discover Japan バー特集の記事で、一水氷室が紹介されました

    Discover Japanの特集「世界を魅了する酒の聖地・奈良を味わう―いま行きたい、ニッポンの酒を楽しむバー③」で、一水氷室が紹介されました。 記事では、一水氷室の成り立ちや一水マティーニなどが掲載されています。 記事へのアクセスはこちらからどうぞ！  

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